管理
各項(xiàng)管理制度

先帥百貨員工獎(jiǎng)懲暫行規(guī)定
第一章 獎(jiǎng)勵(lì)
第一條 獎(jiǎng)勵(lì)種類分為通報(bào)表揚(yáng)、嘉獎(jiǎng)、晉級、授予榮譽(yù)稱號(hào)、一次性物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
第二條 有下列情況之一者,根據(jù)具體情況,給予獎(jiǎng)勵(lì):
1、模范遵守管理規(guī)范,堅(jiān)持優(yōu)良的服務(wù),受到顧客的表揚(yáng)和贊譽(yù)者;
2、因維護(hù)公司利益遭受顧客或客戶責(zé)難,承受委屈者;
3、在加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理,提升經(jīng)濟(jì)效益或在企業(yè)各項(xiàng)建設(shè)中成績顯著,對企業(yè)貢獻(xiàn)較大者;
4、有改革開拓精神,積極提出合理化建議并被采納,收到明顯的經(jīng)濟(jì)效益或?qū)Ω纳破髽I(yè)經(jīng)營管理有重大貢獻(xiàn)者;
5、在企業(yè)組織的各項(xiàng)競賽活動(dòng)中獲得優(yōu)勝者;
6、努力鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),在工作中做出突出貢獻(xiàn),考核成績優(yōu)異者;
7、保護(hù)公共財(cái)產(chǎn),防止和挽救意外事故有功者;
8、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制不正之風(fēng),使公司財(cái)產(chǎn)免受損失,事跡突出者;
9、同壞人壞事作斗爭,在維護(hù)正常營業(yè)秩序和工作秩序,維護(hù)社會(huì)治安方面有顯著成績者;
10、一貫忠于職守,積極負(fù)責(zé),廉潔奉公,舍己為人,事跡突出者;
11、發(fā)現(xiàn)重大安全隱患,予以速報(bào)、降低損失或排除隱患者;
12、檢舉重大違規(guī)違紀(jì)或損害公司利益行為者;
13、拾金不昧者;
14、其他方面成績顯著者。
第三條 獎(jiǎng)勵(lì)權(quán)限
總經(jīng)理有對企業(yè)副職及其以下的全體干部、員工給予通報(bào)表揚(yáng)、嘉獎(jiǎng)、晉級,授予權(quán)限內(nèi)先進(jìn)稱號(hào)的權(quán)力。
第四條 獎(jiǎng)勵(lì)的實(shí)施
對員工的獎(jiǎng)勵(lì),根據(jù)其詳細(xì)事跡材料,按權(quán)限審批。由公司統(tǒng)一獎(jiǎng)勵(lì),并記入員工個(gè)人檔案,獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)由總經(jīng)理辦公會(huì)議研究決定。
第五條 對上述未注明的其他先進(jìn)行為進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),需提交公司經(jīng)營層研究決定或參照《河南能源化工集團(tuán)有限公司員工獎(jiǎng)懲暫行規(guī)定》執(zhí)行。
第二章 處罰
第六條 為嚴(yán)明紀(jì)律、強(qiáng)化管理、保證公司的正常經(jīng)營秩序,對違紀(jì)員工給予處罰,處罰類別分為組織處理、紀(jì)律處分和經(jīng)濟(jì)處罰。
組織處理包括通報(bào)批評、責(zé)令檢查、取消榮譽(yù)待遇、誡勉談話、調(diào)整崗位、責(zé)令辭職、職務(wù)禁入和停職、免職等。
紀(jì)律處分分為警告、記過、記大過、降級(降職)、撤職、留用察看及解除勞動(dòng)合同。
經(jīng)濟(jì)處罰分為扣減薪酬總額、賠償經(jīng)濟(jì)損失、沒收非法所得。
第七條 員工有下列行為之一,經(jīng)批評教育有改正愿望和改正行為的,可給予“通報(bào)批評”或一定的經(jīng)濟(jì)處罰或兩者并施。
1、遲到、早退或無故串崗、離崗者;
2、不經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)擅自頂班、調(diào)班者;
3、上班期間在營業(yè)場所吃東西、打鬧、聊天、干私活、不佩戴工號(hào)牌、不著工裝者;
4、上班期間,男員工留長發(fā)、長指甲、蓄小胡子,頭發(fā)顏色怪異者;女員工配戴夸張飾品、濃妝艷抹、涂抹濃艷指甲油、穿拖鞋者;
5、帶孩子上崗者;
6、帶包進(jìn)入賣場者;
7、在上班時(shí)間會(huì)私客或看書(報(bào))、站姿不正、坐崗、靠柜、趴柜、抱臂、手插兜者;
8、未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)輪流用餐,用餐時(shí)間超過規(guī)定時(shí)長(30分鐘)者;
9、結(jié)伴外出用餐影響正常工作,在賣場用餐、吃零食者;
10、上班時(shí)間購物和私藏緊俏商品者;
11、結(jié)賬、點(diǎn)貨時(shí)不理顧客,找種種借口怠慢顧客者;
12、在崗期間大聲喧嘩、講粗話、對顧客品頭論足者。
第八條 員工有下列行為之一,給予警告、記過、記大過、降級(降職)、撤職處分,情節(jié)嚴(yán)重的,給予留用察看、解除勞動(dòng)合同處分。
13、無故曠工者;
14、與顧客爭吵、打罵引起顧客投拆,給公司造成嚴(yán)重不良影響者;
15、辱罵或威脅公司管理人員者;
16、員工間打架斗毆、酗酒鬧事或家屬到公司、門店鬧事,影響營業(yè)、工作秩序者;
17、不服從工作分配、調(diào)動(dòng)、安排的,不接受正確的批評又無理取鬧,影響正常工作秩序者;
18、服務(wù)態(tài)度惡劣,引起顧客和廠商投訴者;
19、泄露企業(yè)秘密者;
20、購進(jìn)、銷售商品不入賬,將進(jìn)銷差價(jià)據(jù)為己有者或利用各種條件進(jìn)行場外交易者;
21、違反票據(jù)管理制度,私自轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、代開發(fā)票、倒買倒賣發(fā)票、郵寄攜帶空白發(fā)票或有意涂改、銷毀單據(jù)者;
22、違反物價(jià)政策,有自行提級提價(jià)、摻雜使假、缺斤短兩、以次充好等欺詐行為,損害消費(fèi)者利益者;
23、隱瞞事故或重大差錯(cuò)不報(bào)者,在職權(quán)范圍內(nèi)應(yīng)該處理而推卸或拖延長期不做處理者;
24、在所管轄區(qū)域內(nèi)查出未按公司商品日期管理規(guī)定及時(shí)下架,出現(xiàn)臨期、過期商品者;
25、翻嘴調(diào)舌,搬弄是非,造謠誹謗,中傷他人,影響團(tuán)結(jié)、影響正常工作者;
26、弄虛作假、騙取獎(jiǎng)勵(lì)者;
27、在工作中對堅(jiān)持正義的員工進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)者;
28、受到公安部門治安拘留或受過處理未如實(shí)上報(bào)者;
29、利用職權(quán)對公司、廠家、個(gè)人敲詐勒索者;
30、私自涂改檔案,更換檔案者。
第九條 員工有下列行為之一,給予警告、記過、記大過、降職處分,情節(jié)嚴(yán)重的,給予解除勞動(dòng)合同處分,并賠償企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失。
31、在商品上下站、運(yùn)輸、搬運(yùn)過程中,責(zé)任心不強(qiáng),造成商品丟失、短少、損壞,且金額較大者;
32、違反商品保管制度,造成商品霉?fàn)€、丟失、短少、損壞或違章操作造成傷亡事故,給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失者;
33、值班人員、保安人員,由于工作責(zé)任心不強(qiáng),造成商品或物品丟失、損壞者;
34、私自賒銷商品,給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失者;
35、違反有關(guān)業(yè)務(wù)管理規(guī)定,提前支付貨款,造成商品積壓、破損,給企業(yè)造成損失者;
36、為不符合手續(xù)者開具介紹信,轉(zhuǎn)借他人介紹信,或向他人提供賬號(hào)、丟失票據(jù)、實(shí)物收據(jù)者,造成嚴(yán)重后果者;
37、私拿商品或在營業(yè)中多收貨款,據(jù)為己有或有意少收貨款者;
38、工作不負(fù)責(zé)任,購進(jìn)假冒偽劣商品、設(shè)備、材料物資等,給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失者;
39、違反安全制度,導(dǎo)致人身和設(shè)備事故者。
第十條 對重大安全事故的處分實(shí)行連帶責(zé)任制。
第十一條 員工行為觸犯法律的,由司法部門依法懲處。
第十二條 給予員工的處分,必須事實(shí)清楚,證據(jù)確鑿。
第十三條 員工對處分不服,可自收到處分決定之日起30日內(nèi)向做出處分的部門或工會(huì)、審計(jì)部、人力資源部提出申訴。在申訴受理部門未做出改變原處分的決定前,仍按照原處分執(zhí)行。
第十四條 處分期間是指自做出處分決定之日起至解除處分之日的時(shí)間區(qū)間。分別為:
(一)警告6個(gè)月;
(二)記過、記大過、降級(降職)12個(gè)月;
(三)撤職、留用察看24個(gè)月。
第十五條 員工受警告處分的,扣減處分期間薪酬總額的5%;受記過處分的,扣減處分期間薪酬總額的10%;受記大過處分的,扣減處分期間薪酬總額的20%;受降級(降職)處分的,扣減處分期間薪酬總額的30%;員工因責(zé)任追究被責(zé)令辭職的,扣減薪酬總額30%-50%。
第十六條 對上述未注明的其他違章違紀(jì)行為,提交公司經(jīng)營層研究決定或參照《河南能源化工集團(tuán)有限員工獎(jiǎng)懲暫行規(guī)定》執(zhí)行。
第十七條 處分實(shí)施
對員工實(shí)施警告以上處分(含警告),必須經(jīng)員工所在部門研究,提出書面處理意見,報(bào)主管副總和總經(jīng)理審核后實(shí)施。對員工給予解除勞動(dòng)合同處分,由部門提出處理意見,報(bào)主管副總和總經(jīng)理簽署同意后實(shí)施。
扣減受處理員工薪酬總額,在冊職工的由人力資源部從工資中扣除,非在冊員工的將扣減金額折算罰金交至財(cái)務(wù)部。
經(jīng)濟(jì)賠償由人力資源部在工資中扣除。
對員工的警告以上紀(jì)律處分,由綜合部視情況經(jīng)主管副總、總經(jīng)理審批后給予相應(yīng)處分。
規(guī)范自采商品管理
自采商品的界定
賣場內(nèi)的商品按照管理及屬性的不同,分為常規(guī)商品、自采商品、外采商品、租賃商品、聯(lián)營商品、生鮮商品。此處自采商品是指采購員直接在談判時(shí)買斷的、一般情況不予調(diào)退的商品。
商品自采原則
1、直接采購,減少中間環(huán)節(jié),高毛利商品;
2、新、奇、特商品,如央視熱播的廣告商品、網(wǎng)紅商品競爭店上市;
3、在一、二線城市銷售較好,本地供應(yīng)商暫無能力供應(yīng)的;
4、補(bǔ)充型商品,本地市場尚未經(jīng)營的地方特產(chǎn)或特色產(chǎn)品,或其他賣場所沒有的或弱項(xiàng)商品;
5、以提升公司利潤為前提的具有價(jià)格優(yōu)勢的市場同類產(chǎn)品。
自采商品陳列配送管理規(guī)范
1、新品門店無條件接收,商品部在采購新品應(yīng)以少量采購試銷為主。新品配送門店前,商品部相關(guān)采購員要將新品分配明細(xì)和新品圖片傳至配送和門店一份;
2、新品應(yīng)陳列于黃金陳列面或端頭、地堆、專架等形式陳列,并配以明顯新品推介標(biāo)識(shí),如招手牌、新品使(食)用方法等,充分引導(dǎo)顧客消費(fèi);
3、季節(jié)性商品應(yīng)大量陳列;
4、自采商品進(jìn)入賣場后,門店應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)自采商品的銷售和存貨,做到及時(shí)上貨、補(bǔ)貨,及時(shí)查尋商品庫存,避免商品積壓在周轉(zhuǎn)倉,造成商品滯銷甚至損耗;
5、加強(qiáng)門店、配送與采購的溝通和配合,采購、配送及門店主管以上人員要高度關(guān)注自采商品的銷售和庫存狀況,銷售過程中出現(xiàn)的問題以及顧客的反饋意見要及時(shí)溝通反饋,采購人員要及時(shí)地掌握商品銷售動(dòng)態(tài)、銷售細(xì)節(jié)及顧客需求,并根據(jù)商品的具體表現(xiàn)適時(shí)調(diào)整下一步銷售思路;
6、驗(yàn)收日期界定參照超市管理公司商品日期管理規(guī)定。
針對自采問題商品的處理意見
問題商品包括:高庫存、滯銷、破損及臨期商品。對于自采商品,應(yīng)本著預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的原則,從以下幾個(gè)環(huán)節(jié)控制:
1、配送
1)自采商品信息及分配計(jì)劃:
①自采商品到貨前,有門店分配計(jì)劃明細(xì),設(shè)定存庫時(shí)間計(jì)劃,接近存庫計(jì)劃時(shí)間要及時(shí)做出促銷計(jì)劃,避免商品積壓風(fēng)險(xiǎn)。超出時(shí)間要求的應(yīng)有預(yù)警提醒。配送人員須及時(shí)溝通采購或門店,采購人員也須對所采商品跟進(jìn)管理。凡因未及時(shí)溝通或忽視大意導(dǎo)致商品積壓在庫的,配送和采購共同承擔(dān)責(zé)任;
②自采商品進(jìn)配送中心同時(shí),要求商品有信息,計(jì)劃分配門店有信息,物流信息暢通。
2)配送中心每月初通過數(shù)據(jù)排查一個(gè)月無出庫及雖出庫但庫存量非常大的商品并列出明細(xì)(見附表一)以內(nèi)部郵件的方式報(bào)給相關(guān)采購、相關(guān)處經(jīng)理、商品部經(jīng)理、運(yùn)營部經(jīng)理及超市公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理;
3)采購根據(jù)商品的特性、庫存、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期給出解決辦法,比如調(diào)退、特價(jià)等,并溝通門店配送事宜;
4)如果下個(gè)月還出現(xiàn)同樣的商品無出庫現(xiàn)象,要追究采購人員的責(zé)任;
5)如果出現(xiàn)未按規(guī)定上報(bào)致使正常商品淪為滯銷品或臨期商品,配送中心相關(guān)人員承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2、門店
1)門店每月底數(shù)據(jù)排查60天無銷售的非食類商品,30天無銷售的食品類商品為滯銷品;至到期日還有或低于1/3(低溫商品除外)的商品為臨期商品;預(yù)測正常售賣情況無法在下架日前售罄的高庫存商品;
2)門店在每月26日將滯銷、臨期、高庫存商品明細(xì)以內(nèi)部郵件的形式發(fā)給相關(guān)采購員、處經(jīng)理、商品部經(jīng)理、及運(yùn)營部經(jīng)理,過期將不再受理;表格形式見附表二
3)采購員在接到門店處理商品明細(xì)后負(fù)責(zé)甄別商品并審核處理意見是否合適,本著將公司損失降至較低的原則能協(xié)調(diào)退貨的退貨,能補(bǔ)損的補(bǔ)損,能調(diào)撥的調(diào)撥(未形成負(fù)毛利的消化庫存以旗艦店、新天地為主),將商品部意見標(biāo)在表格中傳至門店并將表格打印,運(yùn)營部督導(dǎo)員和采購員在每月的28日前攜帶明細(xì)表前往申請門店稽核商品情況,各經(jīng)辦人簽字確認(rèn),運(yùn)營部督導(dǎo)將處理意見存檔;
4)商品部相關(guān)采購員將審核過的明細(xì)表按照審核后的價(jià)格每月1日前做好價(jià)格調(diào)整事宜。在此價(jià)格基礎(chǔ)上仍不能售罄的商品或距到期日不足1個(gè)月的商品門店自行在場外以現(xiàn)金形式進(jìn)行銷售,在月底申請相關(guān)權(quán)限走賬。;
5)門店在問題商品明細(xì)表中若出現(xiàn)臨期商品,采購員要甄別商品是否做過至少一次低價(jià)促銷,若出現(xiàn)門店無做任何努力而導(dǎo)致正常商品直接淪為臨期商品所造成的損失由相應(yīng)門店承擔(dān)損失,如門店上報(bào)處理申請而采購未做促銷則相關(guān)采購員承擔(dān)損失;
6)商品部將自采商品每月進(jìn)行分析,如出現(xiàn)處理尾貨的數(shù)量大于采購數(shù)量(最后一批次配送數(shù)量)的1/3的且造成負(fù)毛利的采購員要承擔(dān)相應(yīng)損失;
7)試銷期新品,試銷期內(nèi)商品未達(dá)到預(yù)期促銷目的的,究其原因,如確因商品本身原因銷售不好的,要提早進(jìn)行特賣,在這些商品售罄后,相關(guān)采購人員要及時(shí)結(jié)合信息部凍結(jié)此商品信息,采購員杜絕進(jìn)行再次采購。
8)商品出清辦法:
限時(shí)折扣 即在特定營業(yè)時(shí)段內(nèi),提供優(yōu)惠商品,刺激消費(fèi)者購買的促銷活動(dòng);
贈(zèng)品促銷 即消費(fèi)者免費(fèi)或付出某些代價(jià)即可獲得特定物品的促銷活動(dòng);
配套銷售 將滯銷、臨期商品與暢銷品配禮盒搭配銷售;
贈(zèng)品商品 讓滯銷商品、臨期商品參與門店主題促銷中的購買多少送多少的活動(dòng);
換購商品 購滿**元加*元送該商品,或者員工內(nèi)部購買等;
集中陳列 滯銷、臨期商品如果想引起消費(fèi)者注意,不僅要求足夠數(shù)量,還要集中陳列,否則不易引起消費(fèi)者注意。
注意事項(xiàng):正常銷售才是主業(yè),滯銷品、臨期商品不能喧賓奪主,促銷氣氛不能太濃烈,否則顧客感覺置身于折扣店,影響店內(nèi)形象,正常銷售商品也會(huì)受到影響被忽視,從而再次成為滯銷品。
本通知自下發(fā)之日起執(zhí)行。
超市管理公司商品日期管理
為保證超市經(jīng)營的商品質(zhì)量,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,提升企業(yè)的經(jīng)營管理水平,規(guī)范各標(biāo)超、便利店商品日期管理,特制定本標(biāo)準(zhǔn)。
常規(guī)商品
1、商品保質(zhì)期三分之一原則執(zhí)行,距到期日不足保質(zhì)期三分之一的商品,門店及時(shí)下架;
2、桃李面包類商品按照生產(chǎn)日期計(jì)算距保質(zhì)期提前2天下架;
3、本地供應(yīng)的進(jìn)口商品距到期日不足2個(gè)月的商品,門店及時(shí)下架;
4、新天地及中原店醫(yī)藥類商品距到期日不足三分之一保質(zhì)期的必須在臨期商品銷售區(qū)進(jìn)行銷售。
低溫商品
序號(hào) |
保質(zhì)期 |
下架要求 |
1 |
5天以下的商品 |
提前1天 |
2 |
5-14天的商品 |
提前2天 |
3 |
15天的商品 |
提前3天 |
4 |
21-30天的商品 |
提前4天 |
5 |
45天的商品 |
提前7天 |
6 |
60-75天的商品 |
提前15天 |
7 |
90-120天的商品 |
提前20天 |
8 |
5-6個(gè)月的商品 |
提前30天 |
稱重商品
要求驗(yàn)收時(shí)必須要有合格證,且合格證要放置在價(jià)簽處,日期管理參照常規(guī)商品執(zhí)行。打印出的散稱價(jià)簽只標(biāo)示有包裝日期不再標(biāo)示保質(zhì)期。
生鮮商品
生鮮商品打印出的散稱價(jià)簽只標(biāo)示包裝日期不再標(biāo)示保質(zhì)期,預(yù)包裝已打印價(jià)簽的商品原則上要求當(dāng)日售罄,如當(dāng)天未售罄,在不影響觀感及品質(zhì)的情況下可在第二天銷售,但最長不得超過3天。
其他要求
1、驗(yàn)收要求,商品驗(yàn)收按照公司商品管理規(guī)定中的三分之一原則執(zhí)行,商品過保質(zhì)期三分之一,門店不得驗(yàn)收。自采商品配送驗(yàn)收遵循三分之一原則,門店驗(yàn)收遵循二分之一原則,促銷商品參照本條第3款;
2、商品日期要標(biāo)示清楚,在摩擦中出現(xiàn)脫色現(xiàn)象要拒收或及時(shí)下架。稱重商品和生鮮商品要及時(shí)關(guān)注商品賣相,賣相不佳的及時(shí)下架;
3、促銷商品如與此規(guī)定相悖,采購員須經(jīng)商品部經(jīng)理簽字確認(rèn)并下發(fā)至門店,門店按備案日期驗(yàn)收銷售,不再接受采購人員的口頭通知;
4、商品保質(zhì)期天數(shù)的計(jì)算包涵商品生產(chǎn)日期當(dāng)天;
5、自采、外采、及促銷商品場內(nèi)銷售較低日期限度距到期日不得低于1個(gè)月(保質(zhì)期低于3個(gè)月的商品以采購部促銷單標(biāo)示日期為準(zhǔn)),自采及外采商品距到期日低于一個(gè)月的商品以場外銷售為宜;
6、此規(guī)定同時(shí)適用于租賃、聯(lián)營、自采、外采商品;
7、不能達(dá)成本規(guī)定的商品,門店或商品部均可提出上報(bào)至運(yùn)營部協(xié)商修訂本規(guī)定;
8、本規(guī)定自下發(fā)之日起開始執(zhí)行。
超市管理公司生鮮商品配送流程
1. 門店每天下午2:30分前做好每日生鮮商品訂單,配送中心于下午5:00前將訂單匯總,結(jié)合配送中心2天安全庫存量(葉菜和香蕉除外),給采購員下達(dá)采購量;
2. 采購員可根據(jù)市場行情及個(gè)別商品促銷力度協(xié)調(diào)門店和配送中心進(jìn)行商品訂單加減量。針對新品采購員可適量引進(jìn)在標(biāo)超門店試銷,試銷門店無條件接受,試銷成功再行推廣。如市場無訂單商品或數(shù)量不足,采購員可尋找同類替代商品,并將信息及時(shí)反饋到超市管理公司群內(nèi)。加減量程序:采購員通報(bào)市場行情,門店報(bào)配送中心加減量,配送中心及時(shí)把加減量反饋到采購員。采購原則:采貨量超額或少于訂貨量的20%以內(nèi)為正常,超出20%為異常,若因此出現(xiàn)商品超額損耗或缺貨斷檔,采購員要承擔(dān)一定責(zé)任。如采購員在市場內(nèi)發(fā)現(xiàn)特別暢銷商品,可適當(dāng)加量;重大節(jié)日、惡劣天氣等非常時(shí)期采購員可以憑自身經(jīng)驗(yàn),結(jié)合歷史數(shù)據(jù)及門店意見進(jìn)行預(yù)先囤貨,超額采購量可以不受20%比例限制。對于超額采購商品在銷售過程中采購員要密切跟蹤商品質(zhì)量變化,及時(shí)指導(dǎo)銷售,該出清時(shí)要通知門店限時(shí)出清,門店要及時(shí)配合保證售賣事宜;
3. 商品部采購員采貨回來提前報(bào)配送中心商品采購量是否和訂貨量相符,是否有新增加商品和新品以及貨車到貨時(shí)間,配送中心做好接貨準(zhǔn)備工作。老城采購車輛要在5:40到達(dá)配送,如遇特殊情況請備注,登記時(shí)間表見附表一。商品到貨后由配送中心組織卸車。商品裝卸車、搬運(yùn)一定要輕拿輕放,合理堆放,減少商品擠壓傷及其他損傷,如因不清楚商品屬性,裝卸車時(shí)造成商品損傷及其他損失,由責(zé)任者負(fù)責(zé)賠償,責(zé)任劃分不清的,由所有卸車者共同承擔(dān);
4. 按照生鮮商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),商品部采購員和配送中心同時(shí)做驗(yàn)收記錄,驗(yàn)收抽檢比例20%,對不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的商品,配送中心可拒收或降級驗(yàn)收。拒收或降級驗(yàn)收造成的商品損失由采購員本人承擔(dān)。商品驗(yàn)收完畢復(fù)查、核對。如有異議,對有異議的商品進(jìn)行復(fù)驗(yàn);如無異議,雙方簽字確認(rèn),根據(jù)商品存儲(chǔ)條件、堆碼要求進(jìn)行分類入庫;
5. 商品驗(yàn)收完畢入庫時(shí),配送中心入庫員及時(shí)在商品包裝箱上標(biāo)記入庫時(shí)間,采購員監(jiān)督;
6. 商品部在最短的時(shí)間內(nèi)對采購商品進(jìn)行核算,核算表出來后及時(shí)通知配送中心錄入驗(yàn)收入庫單,進(jìn)行審核。早晨當(dāng)?shù)刈圆墒吖?:30之前采購員要核算出商品售價(jià)并在信息系統(tǒng)中調(diào)整完畢,11:00之前采購員做出核算表,配送中心當(dāng)天必須做出驗(yàn)收入庫單;
7. 商品交由配送中心后,配送中心負(fù)責(zé)管理庫存商品的質(zhì)量,生鮮配送員要按照配送單配貨出庫,門店不見配送單不予收貨。生鮮商品遵循先進(jìn)先出原則,配送中心根據(jù)商品保質(zhì)期,在結(jié)合商品部后,有優(yōu)先分配商品的職責(zé);
8. 配送中心要理順配送路線,確定配送時(shí)間。配送中心送貨出發(fā)時(shí),聯(lián)系門店做好接貨準(zhǔn)備工作,到店時(shí)間見附表二;
9、配送車到門店后門店按單接貨,配送員負(fù)責(zé)在車上將商品移至貨車邊緣(需要門店配合時(shí)門店人員要積極上車),門店組織人員快速卸貨,以便讓配送車盡快出發(fā)到達(dá)下一門店。卸貨時(shí)間見附表表二;
10、接貨時(shí)只簽收商品品種,不檢查商品質(zhì)量和重量,重量誤差在2%、不合格商品重量在3%以內(nèi)門店無條件接收,超出部分門店可返配至配送中心,配送中心按實(shí)際情況追究責(zé)任。驗(yàn)收過程中商品重量出現(xiàn)誤差(實(shí)物數(shù)量少)的單品數(shù)不得高于配送總單品數(shù)的35%,超出部分門店可返配至配送中心,配送中心在要及時(shí)將返配單據(jù)審核;
11、門店可在配送商品到達(dá)6小時(shí)之內(nèi)抽檢商品,有問題及時(shí)反饋配送中心,留存證據(jù),配送中心及時(shí)解決,配送中心不能解決的,可上報(bào)運(yùn)營部,由運(yùn)營督導(dǎo)裁決責(zé)任方,由責(zé)任方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,原則上該問題當(dāng)天解決。反饋問題注意事項(xiàng):問題商品必須在配送中心當(dāng)天所配原包裝箱上拍照,包裝箱上顯示配送中心所標(biāo)收貨日期,在貨架、臺(tái)面上反映商品質(zhì)量問題無效。若發(fā)現(xiàn)門店上報(bào)問題有弄虛作假現(xiàn)象,此門店生鮮售后問題自此之日第二天起一個(gè)月內(nèi)不予解決;
12、運(yùn)營部需要每月對各部門電子秤進(jìn)行校準(zhǔn)并將結(jié)果予以通報(bào),記錄表見附表三;
13、本流程自下發(fā)之日起執(zhí)行。
先帥百貨短期促銷員上崗手續(xù)辦理及管理辦法
先帥綜字〔2015〕27號(hào)
為進(jìn)一步規(guī)范短期促銷員上崗手續(xù)和行為規(guī)范,維護(hù)公司的良好形象,特制定本辦法。
短期促銷員是指除長期促銷員以外的其他臨時(shí)性的促銷員,促銷最長時(shí)間不超過一個(gè)月。在大型活動(dòng)(五一、十一、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)、店慶等)期間,或周六、周日,供應(yīng)商可以申請辦理短期促銷員的相關(guān)手續(xù),其余時(shí)間原則上不予辦理短期促銷員上崗手續(xù)。
具體辦理程序如下(要求廠方工作人員及短期促銷員同時(shí)在場)
(一)廠方若有短期促銷員需求時(shí),務(wù)必事先和經(jīng)營部門負(fù)責(zé)人溝通。
(二)廠方工作人員需到經(jīng)營部門登記短期促銷員信息,登記表見附件《短期促銷員登記表》。
以上兩個(gè)個(gè)程序辦理完畢,短期促銷員方可在規(guī)定促銷時(shí)間進(jìn)入賣場工作。
短期促銷員行為規(guī)范
短期促銷員在先帥百貨工作期間(包含試吃、試飲、賣場叫賣及大型外場活動(dòng)等),必須嚴(yán)格遵守《先帥百貨行為規(guī)范》。
違章違紀(jì)處罰
若短期促銷員出現(xiàn)違章違紀(jì)行為,將按照《先帥百貨員工獎(jiǎng)懲暫行規(guī)定》處罰,處罰金額由廠商承擔(dān)。門店將處罰金額以罰單的形式傳至財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部直接在貨款中扣除。
其他
1、經(jīng)營部門若未按照程序私自安排短期促銷員進(jìn)入賣場上班的,短期促銷員出現(xiàn)違章違紀(jì)有損企業(yè)形象的,經(jīng)營部門負(fù)責(zé)人負(fù)全責(zé)。
2、《短期促銷員登記臺(tái)賬》部門必須留存,年底裝訂成冊。
備注:我已認(rèn)真閱讀《先帥百貨短期促銷員上崗手續(xù)辦理及管理辦法》,同意該文件規(guī)定——臨時(shí)促銷員若出現(xiàn)違章違紀(jì)有損先帥百貨企業(yè)形象的行為,廠商負(fù)全責(zé)。門店將處罰金額以罰單的形式傳至財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部直接在貨款中扣除。
店長的每日工作流程
時(shí)段 |
工作內(nèi)容 |
日期 |
7:40—8:00 |
召開全體員工會(huì)議,總結(jié)昨日銷售及各種情況,傳達(dá)總部各類指示,安排一天的工作,或者做員工的各類培訓(xùn) |
|
(7:50—8:10新天地) |
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8:00—8:30 |
1、巡視生鮮區(qū)商品是否陳列豐滿、價(jià)簽是否齊全,是否有變質(zhì)、殘損的商品,商品是否挑揀到位,是否做到先進(jìn)先出 | |
2、巡視各倉庫及生鮮操作間 | ||
3、巡視廢紙箱存放是否碼放整齊,衛(wèi)生間的衛(wèi)生是否清潔(旗艦店、新天地除外) | ||
8:30—10:00 |
1、審閱昨日報(bào)表,分析昨日銷售、缺貨、收貨情況 | |
2、各崗位是否有人當(dāng)班 | ||
3、檢查賣場人員儀容儀表,精神面貌,工裝、工號(hào)牌;生鮮區(qū)人員是否佩戴口罩、手套 | ||
4、缺貨商品確認(rèn)追蹤 | ||
5、商品、季節(jié)性商品保鮮度及陳列表現(xiàn)確認(rèn),端架、堆頭陳列的量感是否足夠 | ||
6、價(jià)簽是否整齊、規(guī)范,與商品是否一致 | ||
7、通道是否暢通或?qū)е伦钃跎唐蜂N售的情況 | ||
8、賣場地面是否維持清潔,場內(nèi)垃圾桶是否及時(shí)清理 | ||
9、購物車(籃)存放處是否有購物車(籃)供顧客方便使用 | ||
10、各類設(shè)備、線路是否存在安全隱患,消防通道是否暢通 | ||
11、賣場燈光、溫度是否合適 | ||
10:00—11:30 |
1、各貨區(qū)工作表現(xiàn)及促銷活動(dòng)開展情況 | |
2、員工是否有聊天、怠工現(xiàn)象 | ||
3、收銀臺(tái)狀況及是否需要支持收銀 | ||
4、驗(yàn)貨區(qū)是否按規(guī)定進(jìn)行驗(yàn)貨收貨 | ||
5、退換貨商品是否碼放整齊、及時(shí)調(diào)退 | ||
6、貨架層板、配件是否碼放整齊 | ||
7、關(guān)注店外衛(wèi)生情況 | ||
8、關(guān)注電子顯示屏內(nèi)游走字幕內(nèi)容是否顯示正確 | ||
11:30—12:00 |
1、批閱文件 | |
2、各種計(jì)劃報(bào)表的撰寫 | ||
3、和值班人員進(jìn)行工作交接 | ||
14:30—15:00 |
1、價(jià)簽是否整齊、規(guī)范,與商品是否一致 | |
2、促銷廠商是否在店內(nèi)隨意陳列或移動(dòng)商品 | ||
3、是否有滯銷商品陳列過多、暢銷品陳列不足 | ||
4、是否檢查商品有效期 | ||
5、員工是否使用文明用語、是否做好顧客服務(wù) | ||
6、地面衛(wèi)生是否清潔 | ||
15:00—17:30 (夏季) 15:00—17:00 (冬季) |
1、貨架及商品衛(wèi)生是否清潔 | |
2、各類設(shè)備、線路是否存在安全隱患,消防通道是否暢通 | ||
3、風(fēng)柜、冷柜商品是否碼放規(guī)范、溫度控制是否合適 | ||
4、生鮮區(qū)地面是否保持清潔無水漬,垃圾桶是否及時(shí)清理 | ||
5、生鮮區(qū)商品是否保持足夠的新鮮度 | ||
6、暢銷品(特賣品)是否足夠 | ||
7、賣場標(biāo)示系統(tǒng)是否正確 | ||
8、關(guān)注店外衛(wèi)生情況 | ||
9、關(guān)注電子顯示屏內(nèi)游走字幕內(nèi)容是否顯示正確 | ||
17:30-18:00 (夏季) 17:00-17:30 (冬季) |
1、 檢查當(dāng)天總部部署的任務(wù)落實(shí)情況 | |
2、 與總部溝通、匯報(bào)情況 | ||
3、 開燈時(shí)分招牌燈是否開啟(分季節(jié)而定) | ||
4、 和值班人員進(jìn)行工作交接 |
如果您在先帥百貨消費(fèi)過程中有不滿意的地方,請發(fā)送至我們的官方郵箱,我們一定會(huì)積極傾聽您的建議,完善我們的管理,提升我們的專業(yè)素養(yǎng),讓我們的員工和團(tuán)隊(duì)能用專業(yè)和熱情的心服務(wù)好每一位顧客,讓企業(yè)能夠健康快樂的成長!
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